Ti ritrovi a chiacchierare con Nicola Caparossa (pseudonimo di discendenza) sulla passione e la grande voglia di fare impresa in Campania come se stessi a Londra, nella City, anzichè a Pozzuoli nel bel ristorante Fattoria del Campiglione. Ascoltare in rigoroso dialetto puteolano storie e miti della tradizione culinaria campana ti mette addosso uno strano brivido,Continua a leggere “Caparossa in birra nera”