Un Treno… di Sapori

Martedì 28 Settembre, negli spazi della nuova Feltrinelli Express alla stazione centrale di Napoli, si è inaugurata la rassegna “Incontri con il gusto”. Il primo ospite è stato lo  chef Francesco Sposito, patron di “Taverna Estia” e oggetto di attenzione della rubrica “Chef emergenti” curata dalle edizioni Gribaudo. Per la stampa, Chiara Moiano e Carlo Vischi hanno condotto l’evento, alla presenza di un numeroso pubblico. Piacevole  e molto gradita la  degustazione di alcune specialità gastronomiche  del giovane chef stellato, che ben si abbinavano all’ Asprinio di Aversa spumante brut offerto dall’azienda Grotta del Sole, che si è ancora una volta rivelato degnissimo vino anche per accompagnare antipasti, entrées, tapas, finger food. Il servizio dei sommeliers  della delegazione A.I.S. di Napoli è stato preciso e professionale: insomma, nonostante gli spazi angusti, la serata si è rivelata un successo, anche per la particolare commistione fra cibo, vino e libri, clienti alla ricerca dell’ultimo best seller e  ospiti completamente immersi nelle degustazioni,  curiosi e  frettolosi viaggiatori in attesa del  treno.

Per saperne di più  www.tavernaestia.it                       www.grottadelsole.it

 La proposta enogastronomica

ASPRINIO D’AVERSA SPUMANTE BRUT   E MOZZARELLA IN CARROZZA



 

 

 

 

 

 

Buon vino a tutti

antonio aceto

antonioaceto@parlaredivino.it

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CI VEDIAMO DA LINA

Lunedì 4 ottobre una folla di pubblico, amici e clienti affezionati, ha tenuto a battesimo il nuovo locale di Lina   Esposito, in via Francesco Giordani, a pochi metri dal suo precedente storico locale.

Nostra signora del cioccolato ha realizzato il sogno di creare, oltre ad un grande punto vendita, un elegante luogo d’incontro, dove è possibile scegliere il meglio delle proposte enologiche e delle dolci tentazioni, ma anche partecipare a degustazioni e serate a tema. Valore aggiunto per una clientela affezionata e competente.

La serata è stata un successo e una festa per tutti, in un corollario di vino e cioccolato, per ospiti di tutte le età.

Il ricchissimo e gustoso buffet preparato da Monsieur Croissant è  stato accompagnato da tre spumanti, fra i quali  particolarmente gradito l’Asprinio d’Aversa brut di Grotta del Sole.

Tantissimi auguri per la sua attività e complimenti a Lina per l’ ospitalità e la cortesia: passeggiando nei dintorni è quasi impossibile non fermarsi a scambiare due chiacchiere con lei, chiedere un consiglio enogastronomico o parlare delle cose di ogni giorno. Insomma, da Lina ogni cliente si sente a   casa.

Buon vino a tutti

antonio aceto

antonioaceto@parlaredivino.it

linaes@libero.it

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IMPRESSIONI DI SETTEMBRE

IMPRESSIONI DI SETTEMBRE

Alcuni c’erano già stati, per altri si è trattato della prima volta, ma per tutti i presenti nelle vigne aversane di Grotta del Sole la vendemmia dell’asprinio ha suscitato un’emozione davvero particolare.

Mercoledì 22 settembre 2010, una ventina di ospiti, quasi tutti dell’A.I.S. regionale, accolti da Francesco Martusciello e dalla  signora Elena, sono stati proiettati nello scenario unico e particolare della coltivazione ad alberata. La raccolta viene praticata con scale altissime a oltre 10 metri da terra, manovrate con destrezza ed equilibrio dai vendemmiatori.

In un’atmosfera gioiosa e conviviale abbiamo potuto ascoltare dai nostri ospiti notizie interessanti su tecniche e procedimenti impiegati. Le viti centenarie, le pareti di tralci e grappoli, l’infinita  perizia dei raccoglitori sono state la bella scenografia ad una delle più antiche attività dell’uomo;  grazie anche  alla splendida giornata di sole, tutti ci siamo sentiti in intimo contatto con la natura.

Sarà stato per questa forma di “panismo”  o più semplicemente perché sono davvero buoni, che i vini degustati al termine della nostra visita ci hanno piacevolmente emozionato.

Buon vino a tutti

antonio aceto

antonioaceto@parlaredivino.it

IMPRESSIONI DI SETTEMBRE

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Grotta del Sole & Wine and City

Dal 12 al 16 maggio Napoli ospita la seconda edizione di Wine & The City, l’evento diffuso sul territorio nato come “Fuori salone” di Vitignoitalia: un circuito all’insegna del vino e del buon bere che coinvolge 100 indirizzi tra boutique storiche, gioiellerie, librerie, gallerie d’arte e di design, alberghi, wine bar ed enoteche, ma anche saloni di bellezza e centri benessere.

Grotta del Sole proporrà con “Happy Asprinio”, l’aperitivo spumante unico e particolare di tradizione campana. Luoghi e date per la kermesse sono:

• Bottiglieri Design, raffinata boutique di Mario Bottiglieri, designer e architetto d’interni. I vini di Grotta del Sole per tutta la settimana. (Vico Belledonne a Chiaia, 20 – Tel. 081 401197)
• Satrianocinque, l’antica tradizione partenopea della camiceria artigianale su misura, rivive con uno sguardo all’evoluzione dei tempi e alle nuove tendenze. I vini di Grotta del Sole il 12 e 14 maggio dalle ore 17.00 alle 21.00. (Vico Satriano, 5 – Tel. 081 03 20021)
• Fendi, un delicato e prezioso equilibrio tra la tradizione e la modernità. Tra la volontà di preservare i valori del passato ed il coraggio di osare, innovare, stupire. I vini di Grotta del Sole il 14 e 15 maggio dalle ore 17.00 alle 20.00. (Via Filangieri , 24/25 – Tel. 081 413261)

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